Rastreabilidade garante segurança no prato | Canal do Boi #299

Fala Carlão Podcast 🤠 · Sep 19, 2025 · 14m

Cobertura do Fala Carlão para o Canal do Boi, direto do 15º Encontro Citros de Mesa.Na entrevista, Giampaolo Buso, CEO da Paripassu, destacou os 20 anos de atuação da empresa e seu papel fundamental em rastrear e garantir a qualidade dos alimentos que chegam à mesa dos consumidores. Ele explicou como a tecnologia da Paripassu permite acompanhar a origem de cada produto, oferecendo transparência e confiança para produtores, distribuidores e consumidores.Giampaolo ressaltou que 99% dos alimentos FLV (frutas, legumes e verduras) consumidos no Brasil não apresentam risco para a saúde humana…