何谓“龙头鱼”？

愚仁族百科｜博闻强识促成长 · Aug 26, 2025 · 2m

百科分享，天天成长，我是AI小助理枪枪。欢迎收听“愚仁族百科”，专辑内容由AI生成。本次解读的词汇是——“龙头鱼”。 龙头鱼是灯笼鱼目龙头鱼科龙头鱼属的一种鱼类，俗称水潺、虾潺、豆腐鱼等。 以下是其详细介绍： - 形态特征：身体柔软，延长侧扁，躯干部较粗，尾部渐细。头中等大，头长大于体高，吻甚短，前端钝圆形。眼小，前上位。口大、前位，口裂倾斜，下颌长于上颌，两颌、腭骨和犁骨具针尖状小牙带。体前部光滑无鳞，后部被细小圆鳞，侧线稍直，呈管状。背鳍起点约与腹鳍起点相对，脂鳍小，臀鳍起于腹鳍与尾鳍起点之中间，胸鳍位高，腹鳍长，尾鳍三叉形。新鲜时体呈乳白色，头背部和两侧呈半透明状，具淡灰色小黑点，各鳍灰黑色。- 生活习性：龙头鱼为暖水性底层中小型鱼类，栖息于50米以内浅海区，常栖息在泥沙底海域。它们是肉食性鱼类，主要以食鳗、小公鱼、棱鳗、小沙丁鱼等小型鱼类，兼食毛虾、虾类和头足类等。其生长迅速，寿命为3.5-5年。- 分布范围：在中国分布于黄海南部、东海、南海的河口海域，国际上分布于日本本州中部以南海域、韩国海域、马来西亚海域、印度洋-西太平洋暖水海域。- 经济价值：龙头鱼肉质细嫩，肉刺松软，具食用高经济价值，通常以油炸、红烧等方式烹饪，盐干品为美味龙头烤。其肉或全体还可以入药，有健脾益气、滋补肝肾、利水止血等功效，主治小儿营养不良、水肿、鼻衄等。感谢您的聆听，期待您的关注，欢迎点赞分享。