Latest / 今週何食べた？薬膳講師ジウメイの美味しい話 / #15 京都の天然鰻の蒲焼/新大久保のマンゴーと魚のカレー/CoCo壱番屋で手軽に薬膳

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#15 京都の天然鰻の蒲焼/新大久保のマンゴーと魚のカレー/CoCo壱番屋で手軽に薬膳 · 今週何食べた？薬膳講師ジウメイの美味しい話

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  皆 さ ん こ ん に ち は、 薬 膳 講 師 の 十 名 で す。
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  こ ち ら の 番 組 今 週 何 食 べ た？ 薬 膳 講 師 十 名 の 美 味 し い 話 で は、 私 十
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  名 が 直 近 で 食 べ た 美 味 し い ご 飯 に つ い て、 そ れ に ま つ わ る お 話 や 全 く 関 係
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  の な い 話 題 ま で 自 由 に お し ゃ べ り し よ う と 思 い ま す。
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  は い、 今 週 は で す ね、 前 半 ち ょ っ と、 京 都 で 後 半、 今 も ず っ と。
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  東 京 っ て い う 1週 間 だ っ た ん で す け ど、 つ い 先 日 ね、 雨 多 い で す ね な ん て
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  言 っ て た ん で す け ど も、 あ っ と い う 間 に 梅 雨 明 け っ て い う こ と で、 も う ち ょ
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  っ と ね、 降 っ て く れ て も 良 か っ た で す よ ね。
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  ま あ、 梅 雨 明 け し た と い う こ と で、 こ れ か ら の 三 ヶ 月 ぐ ら い は も う 完 全 に
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  し っ か り と 暑 さ 対 策 の 食 用 事 を し て い き た い と こ ろ な ん で す け ど。
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  え え、 私 自 身 は で す ね、 も う 実 は。 も う 4月 ぐ ら い か ら ず っ と 体 の 水 は け
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  を 良 く し て、 熱 を 冷 ま し て く れ る 食 材 を 意 識 的 に 食 べ 続 け て い る の で。
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  あ の ね、 今 年 は 結 構 早 め に 暑 く な っ た ん で す け ど、 お か げ さ ま で、 あ の 蒸 し
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  暑 さ に よ る だ る さ み た い な も の は あ ま り ね。
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  も う ほ ぼ 感 じ ず 過 ご せ て ま す。 や っ ぱ り 食 べ 物 に よ る ね、 普 段 か ら
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  も。 調 整 っ て す ご く 大 事 だ な っ て、 こ の 時
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  期 は 特 に 思 い ま す ね。 ま あ あ と 私、 あ の、 一 年 中 ほ と ん ど 冷
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  た い も の を な る べ く 飲 ん だ り 食 べ た り し な い っ て い う の も、 ま あ 日 の 調 子
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  を 常 に 中 庸 に な る べ く 保 っ て、 だ る さ を 防 い で く れ て い る 大 き な 要 因 の 一
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  つ な ん じ ゃ な い か な っ て 自 分 で も 思 い ま す。
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  は い。 え え、 さ て、 早 速 今 週 食 べ た も の を ご
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  紹 介 し よ う と 思 う ん で す け ど、 ま ず 前 半、 京 都 に ち ょ っ と い る 間 に 食 べ た も
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  の は で す ね、 あ の 数 ヶ 月 ぶ り に 久 々 に あ の 木 屋 町 二 条 の 和 食 屋 さ ん の 割 烹
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  山 下 さ ん に あ の お 邪 魔 し て、 旬 の 食 事 を た っ ぷ り え え い た だ い て き ま し た。
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  あ の。 山 下 さ ん は で す ね、 そ の 時 の 旬 の 食 材
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  を こ ち ら の 希 望 の 調 理 法 で、 ア ラ カ ル ト で 注 文 で き る。
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  す ご い ね。 こ う、 ラ イ ブ 感 の あ る 楽 し い お 店 な ん
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  で す け ど、 も う 通 い 始 め て 20年 は 経 っ て る と 思 い ま す ね。
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  は い。 あ の、 そ う な ん で す よ。
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  ま だ 京 都 に 住 む っ て 全 然 ね、 も う 想 像 も し て な か っ た 頃 か ら ず っ と お 世 話
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  に な っ て る お 店 な ん で す け ど。 で。
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  今 回 は ま ず お 作 り で、 私 の 大 好 き な オ コ ゼ を い た だ い て。
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  あ と タ イ も ね、 食 べ ま し た ね。 そ の 後、 京 都 の 三 山 の ね、 鮎 も 香 ば し
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  く、 炭 火 で 焼 い て い た だ い た も の を 食 べ た り。
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  あ と 旬 の ハ ム も 軽 く 目 の 前 で 7人 で 炙 っ て も ら っ て 食 べ た り し ま し た ね。
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  で、 そ の 後、 最 初 の あ の 作 り で 食 べ た。 あ の オ コ ゼ の 骨 と か ヒ レ の 部 分、 そ し
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  て 刃 物 ね。 骨 を カ リ ッ と 香 ば し く 上 げ て も ら っ
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  た も の を、 も う つ ま み 代 わ り に ポ リ ポ リ い た だ い て。
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  あ と、 私 の 大 好 物 の シ ロ ズ イ キ の ゴ マ ザ イ も 食 べ ま し た。
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  ズ イ キ っ て。 こ の シ ロ ズ イ キ っ て、 私 ま あ 普 段 あ ん
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  ま り ね、 和 食 屋 さ ん 自 体 そ ん な に 行 か な い か ら か も し れ な い ん で す け ど、 い
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  つ も う ん。 関 西 で よ く 見 る 気 が す る ん で す け ど、
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  ど う な ん で す か ね、 東 京 の 和 食 屋 さ ん で も よ く 食 べ る も の な ん で し ょ う か。
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  ち ょ っ と 詳 し く な い ん で わ か ん な い ん で す け ど、 私 の 中 で は 結 構 関 西 の 和
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  食 屋 さ ん の イ メ ー ジ で す ね。 こ の 白 津 域、 え え で、 目 の 前 で た っ ぷ
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  り の ゴ マ を ね、 釣 り た て の ね、 香 り の い い ゴ マ と 一 緒 に 焼 い て も ら っ て、 え
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  え、 そ れ も い た だ い て で、 そ う、 あ の、 毎 年 必 ず 食 べ て る あ の。
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  天 然 の ね。 う な ぎ の 蒲 焼 も い た だ き ま し た。
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  私、 あ の 関 西 風 の う な ぎ が 好 き な ん で す け ど、 こ ち ら で い た だ く 天 然 の う な
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  ぎ は 大 き す ぎ ず、 脂 が 乗 り す ぎ ず、 す ご く さ っ ぱ り し て て、 本 当 に 美 味 し い
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  ん で す よ。 で、 ご 飯 と 一 緒 に と い う よ り も、 お つ
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  ま み と し て そ の ま ま 蒲 焼 と し て い た だ く の が。
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  好 き で す ね。 あ の、 私 あ の 白 い ご 飯 大 好 き な ん で す
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  け ど。 あ の 炊 き た て の ね、 そ の 白 い ご 飯 好 き
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  な ん で す が。 あ の、 別 に 小 食 と か で も 全 然 な い ん で
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  す け ど、 そ の ご 飯 は お 茶 碗 一 杯 食 べ た ら 結 構 ま あ 十分 か な っ て い う ふ う に 思
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  う タ イ プ な の で。 な の で、 普 段、 韓 国 の あ の ビ ビ ン バ。
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  以 外 に ど ん ぶ り も の っ て ほ ぼ 食 べ な い ん で す よ ね。
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  あ の ビ ビ ン バ の 場 合 は、 ナ ム ル と か。 こ う、 火 を 通 し た 野 菜 が メ イ ン の。
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  あ の、 ま あ ど ん ぶ り な の で、 そ ん な に ね、 こ う、 あ の、 負 担 は 少 な い ん で す け
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  ど。 カ ツ 丼 と か 牛 丼 と か、 親 子 丼 と か、 う
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  な 丼 と か。 う ん、 私、 カ ツ も 大 好 き だ し。
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  す き 焼 き も 大 好 き だ し。 あ の ね、 鶏 も 卵 も う な ぎ も 好 き な ん で
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  す け ど、 丼 に す る と ち ょ っ と。 う ん、 ち ょ っ と ね、 個 人 的 に は だ い ぶ
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  ヘ ビ ー に 感 じ ま す ね。 な の で、 あ の、 別 々 で あ の、 い た だ く の
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  が 好 き で す ね。 え え。
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  で、 あ の、 東 京 に 移 動 し て か ら は、 ま ず あ の、 本 当 新 幹 線 降 り て、 す ぐ 山 手 線
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  に 乗 り 換 え て。 新 大 久 保 の 私 の 大 好 き な バ ン グ ラ デ
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  シ ュ 料 理 店 サ ル シ ー ナ ハ ラ ル フ ー ズ さ ん に 行 き ま し た。
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  こ ち ら の お 店 は 前 日 に イ ン ス タ グ ラ ム に 翌 日 の メ ニ ュ ー が 発 表 さ れ る ん
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  で す け ど、 こ の 時 は 前 日 に ち ょ う ど 私 が 大 好 き な マ ン ゴ ー を 使 っ た 魚 の カ
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  レ ー が 次 の 日 出 さ れ る っ て い う 情 報 が 付 さ れ て。
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  も う そ れ を ね、 目 ざ と く 見 つ け て。 も う 絶 対 行 く ぞ と 思 っ て、 あ の 目 当 て
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  に し て 行 っ て き ま し た。 で、 私、 あ の 日 本 の マ ン ゴ ー み た い な
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  甘 い の じ ゃ な く て、 こ う、 酸 味 が 効 い て る マ ン ゴ ー を 使 っ た カ レ ー が ね、 す
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  ご く あ の 好 き な ん で す け ど、 今 回 は パ ブ ダ っ て い う。
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  バ ン グ ラ デ シ ュ で は 一 般 的 な 実 が と っ て も ね、 柔 ら か い 淡 水 魚 を 使 っ た カ
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  レ ー に 仕 上 げ て あ っ て。 で、 こ の パ ブ ダ っ て い う の が。
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  あ の 骨 は 結 構 ね、 細 か い 骨 が 多 い ん で す け ど、 で も 身 が す ご く 柔 ら か い の
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  で、 片 方 の 手 で 頭 を こ う 押 さ え て、 も う 片 方 の 手 と か。
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  ま あ フ ォ ー ク と か で 耳 を す る と ね、 こ う 外 す と す ぐ ね、 あ の、 綺 麗 に 取 れ る
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  の で、 意 外 と 食 べ や す い ん で す よ。 で、 あ の バ ン グ ラ デ シ ュ 料 理 っ て ね、
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  一 般 的 な マ ス タ ー ド オ イ ル っ て い う、 す ご く キ リ ッ と し た 辛 み の あ る 風 味。
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  の オ イ ル と、 あ と マ ン ゴ ー の フ ル ー テ ィ ー な 味 が お 互 い を ね、 活 か し て い て
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  本 当 に 美 味 し か っ た で す。 で、 こ ち ら の お 店 は メ イ ン の 料 理 を 選
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  ぶ と、 セ ッ ト で 豆 の カ レ ー の ダ ル と か、 あ と ボ ッ タ っ て い う バ ン グ ラ デ シ
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  ュ の 食 材 を ペ ー ス ト 状 に い た だ く 料 理 が あ る ん で す け ど、 そ れ が 日 替 わ り
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  で。 つ い て き て、 あ と 炊 き 方 が ね、 と っ て
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  も 上 手 な こ う、 ふ わ っ と ぱ ら っ と ふ っ く ら し た ね、 す ご く ね、 食 べ や す く て
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  美 味 し い ご 飯 も つ い て き ま す。 で、 ま た ね、 食 後 も チ ャ イ と か。
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  あ と、 デ ザ ー ト も あ の 別 で 注 文 で き る ん で す け ど、 そ れ も 美 味 し く て。
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  あ の、 ぜ ひ ね、 新 大 久 保 に 韓 国 料 理 と か、 あ と 韓 国 の。
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  コ ス メ と か ね、 そ う い う の 目 当 て で 来 ら れ る 方 も 多 い と 思 う ん で す け ど、 あ
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  の た ま に は こ う い う あ の、 違 う ね、 お 料 理 も。
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  あ の、 す ご く ね、 楽 し い ん で す よ、 な ん か や っ ぱ り。
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  た だ し、 自 分 で も 見 た こ と な い よ う な 食 材 を 使 っ た り、 使 っ て あ っ た り と
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  か、 あ の 初 め て 知 る ね、 味 が あ っ た り と か、 あ の、 す ご く 楽 し い の で、 ぜ ひ 皆
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  さ ん も あ の 足 を 運 ん で み て い た だ け た ら と 思 い ま す。
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  お 店 の 方 も と っ て も 親 切 な の で、 あ の、 き っ と す ぐ こ の お 店 の フ ァ ン に な
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  る と 思 い ま す。 は い。
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  あ と 他 に 今 週。 そ う、 今 週 の 出 来 事 と し て は、 私、 実 は
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  人 生 で 初 め て 今 週、 Coco 壱 番 屋 さ ん に 行 っ た ん で す よ。
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  行 っ た こ と な く て。 実 は こ れ ま で な ん か つ い イ ン ド 料 理
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  屋 さ ん と か、 あ の ネ パ ー ル 料 理 屋 さ ん と か。
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  あ の ス リ ラ ン カ 料 理 屋 さ ん と か、 バ ン グ ラ デ シ ュ 料 理 屋 さ ん と か で カ レ ー
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  を 食 べ る こ と が 多 く て。 Coco 壱 番 屋 さ ん に ね、 な か な か 行 く
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  機 会 が な く て。 で、 今 回、 Coco 壱 大 好 き な 飲 み 友 達 と
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  一 緒 に、 行 き つ け の バ ー に 一 緒 に 行 く 前 に、 五 反 田 の 交 番 前 で 待 ち 合 わ せ し
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  て、 駅 前 に あ る Coco 壱 さ ん に 行 き ま し た。
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  で、 あ の。 な ん か 私 の 勝 手 な イ メ ー ジ な ん で す
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  け ど、 す っ ご い 忙 し そ う じ ゃ な い で す か。
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  で、 め っ ち ゃ 混 ん で る だ ろ う し、 と ろ と ろ ね。
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  注 文 し た ら 他 の お 客 さ ん に 迷 惑 か け る と 思 っ て、 事 前 に ウ ェ ブ サ イ ト で メ
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  ニ ュ ー と か 注 文 方 法 を ち ゃ ん と 確 認 し た ん で す よ。
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  で も 本 当 そ れ や っ と い て よ か っ た な と 思 い ま し た。
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  な ん か い ろ い ろ 選 ば な き ゃ い け な い じ ゃ な い で す か。
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  な の で、 あ の ち ょ っ と ね、 孫 ツ イ ー ト や 店 員 さ ん に 迷 惑 か け る と。
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  悪 い か な と 思 っ た の で、 ち ゃ ん と あ の、 確 認 し て お い て よ か っ た で す。
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  で、 あ の 私 の コ コ イ チ デ ビ ュ ー の 最 初 の 頼 ん だ メ ニ ュ ー は で す ね、 ち ょ う ど
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  そ の 時 ね、 こ れ か ら お 酒 飲 み に 行 く っ て い う 前 だ っ た の で、 あ の 感 を 補 う ア
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  サ リ が た っ ぷ り 入 っ た カ レ ー を ベ ー ス に、 あ と は 火 を 守 っ て く れ る キ ャ ベ
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  ツ が、 あ の た っ ぷ り 入 っ た メ ン チ カ ツ を ト ッ ピ ン グ し ま し た。
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  で、 私、 全 然 い ろ い ろ 知 ら な か っ た ん で す け ど。
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  あ の、 さ っ き も ね、 そ の ど ん ぶ り の 話 し た 時 に お 話 し し た ん で す け ど、 私 そ
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  の 基 本、 お 茶 碗 一 杯 ご 飯 食 べ る と し た ら 一 杯 で、 ま あ だ い た い 終 わ る ん で で
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  す け ど。 な の で、 カ レ ー も 自 分 の 家 で 食 べ る と
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  き は、 ご 飯 茶 碗 一 杯 分 ぐ ら い の ご 飯 で 食 べ て る ん で す よ ね。
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  だ い た い 150g。 ぐ ら い じ ゃ な い で す か。
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  な の で、 今 回 も コ コ イ チ さ ん で 150g を 選 ん だ ん で す け ど、 そ し た ら 90円 も
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  割 引 し て も ら え て、 普 通 の サ イ ズ に し た だ け で 90円 も お 得 に な っ て、 す っ ご
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  く 嬉 し か っ た で す。 な の で、 な ん か す ご い お 得 な 気 分 で 食
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  べ た ん で す け ど。 で、 あ の、 ま あ 美 味 し か っ た ん で す け
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  ど、 今 回 初 め て そ の メ ニ ュ ー を い ろ い ろ ゆ っ く り 見 て。
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  思 っ た の が、 あ の コ コ イ チ さ ん っ て、 そ も そ も の そ の ベ ー ス の カ レ ー の メ
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  ニ ュ ー も い ろ い ろ あ る し、 ト ッ ピ ン グ も ね、 い ろ ん な 種 類 あ る の で、 こ れ、 本
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  当 に 薬 膳 と し て す ご い こ う、 使 い や す い な っ て い う ふ う に 思 い ま し た。
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  あ の、 例 え ば あ の、 例 え ば あ の す ご い 冷 え る 火 と か は、 エ ビ の カ レ ー に 旨 辛
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  ニ ン ニ ク を ト ッ ピ ン グ し た り。 あ と、 こ う 体 に 熱 が こ も っ て る な と 思
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  う 日 は、 ナ ス の カ レ ー に 完 熟 ト マ ト を ト ッ ピ ン グ し た り と か。
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  あ と こ う ち ょ っ と 疲 れ て る な っ て い う 疲 労 感 の 強 い 日 は、 豚 し ゃ ぶ の カ レ
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  ー に ほ う れ ん 草 と か。 あ と ア サ リ な ん か を ト ッ ピ ン グ し た
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  り と か。 あ と、 な ん か 潤 い が 足 り な い な と 思 う
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  日 は、 イ カ の カ レ ー に ス ク ラ ン ブ ル エ ッ グ と か、 卵 を ト ッ ピ ン グ し た り と
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  か。 も う 本 当 に そ の 日 の 体 調 に 合 わ せ て
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  自 由 自 在 に 組 み 合 わ せ ら れ る な っ て メ イ ニ ュ ー を 見 な が ら 思 い ま し た。
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  は い。 あ と、 気 づ い た っ て い う か、 知 っ た の
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  は あ の、 結 構 辛 い で す よ ね。 コ コ イ チ さ ん っ て、 私 基 準 の そ の ゼロ
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  え、 な ん だ ろ う。 基 準 の 味 を 全 く 知 ら な い ま ま、 あ の ぶ
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  つ け で ニ カ ラ っ て 注 文 し た ん で す け ど。
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  結 構 辛 め で し た。 二 辛 で あ れ 十 い く つ ま で あ る の か な？
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  段 階 で あ の、 一 緒 に 行 っ た 友 達 は 普 通 の に し て、 な ん か こ の 辛 く す る パ ウ ダ
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  ー み た い な 卓 上 に あ る そ れ を か け て 食 べ て た ん で す け ど、 あ あ、 確 か に そ
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  れ で も い い か も っ て 思 い ま し た。 で、 そ の 辛 さ の 種 類 と し て は、 普 段 私
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  が こ う 行 く イ ン ド 料 理 と か、 ス リ ラ ン カ、 バ ン グ ラ デ シ ュ の 料 理 屋 さ ん の。
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  辛 さ と ち ょ っ と こ う、 ま た ち ょ っ と 違 う 感 じ の 辛 さ な ん で す け ど、 で も な ん
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  か 確 か に 多 く の 人 た ち を 虜 に す る 中 毒 性 が あ る 感 じ を 感 じ ま し た ね。
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  な の で、 さ す が 大 手 外 食 チ ェ ー ン も う 底 力 す ご い な っ て い う ふ う に あ の、 実
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  感 し ま し た。 で、 本 当 ね、 コ コ イ チ さ ん、 薬 膳 薬 膳 し
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  や す い な と 思 っ た の で。 ま た ね、 ぜ ひ 行 き た い と 思 い ま す。
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  は い。 で、 あ と、 そ う。
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  今 週 ね、 作 っ た ご 飯 の 話 も し な い と ダ メ で す ね。
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  は い。 え っ と、 今 週 は ま あ、 い ろ い ろ 作 っ た
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  ん で す け ど、 三 ゲ タ ン 作 り ま し た ね。 あ の 丸 鶏 で 作 る の じ ゃ な く て、 も っ と
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  簡 単 な、 あ の ロ ー ス ト チ キ ン と か に 使 う よ う な、 あ の 骨 付 き の も も 肉 を 使 っ
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  た も の で。 え え で す ね。
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  は い、 あ の 簡 単 な で。 あ の 我 が 家 の 夏 の 三 下 駄 を で す ね、 本
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  場 の レ シ ピ を も と に、 体 に 熱 や 余 計 な 水 分 を 滞 ら せ づ ら い 材 料 に マ イ ナ ー
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  チ ェ ン ジ し て 作 っ て る ん で す よ。 例 え ば、 一 般 的 に 使 わ れ る 朝 鮮 人 参 は
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  代 わ り に 西 洋 人 参 に 変 え た り、 あ と も ち 米 は 普 通 の も の か ら 鯛 の も ち 米 と
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  か に 変 え た り し て ま す で。 西 洋 人 参 は 朝 鮮 人 参 に 比 べ て 気 を 補
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  う っ て い う 作 用 は 同 じ な ん で す け ど、 体 の 熱 を 冷 ま し て く れ る ん で す よ ね。
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  な の で、 こ う 割 と 火 照 り や す い 更 年 期 の 女 性 と か。
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  あ と 夏 場 の ね、 洋 上 に は 実 は 朝 鮮 人 参 よ り も 西 洋 人 参 が お す す め っ て い う
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  時 も そ う い う ね ケ ー ス も あ る ん で す。 あ と、 あ の も ち 米 は 日 本 の ね、 一 般 的
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  な も ち 米 よ り も タ イ と か ベ ト ナ ム と か で 食 べ ら れ る。
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  こ う も ち 米 の 方 が 粘 り 気 が ち ょ っ と 少 な く て、 若 干 さ ら っ と し て る の で、
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  夏 は あ の、 こ っ ち で 作 っ た り し ま す ね。
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  で、 ま あ 正 直 ね、 大 量 に 食 べ る わ け じ ゃ な け れ ば、 ほ と ん ど、 そ の ま あ、 ど っ
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  ち が ど っ ち っ て い う か、 ま あ、 そ ん な に 影 響 な い ん で す け ど。
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  で も 一 応、 私 自 身、 薬 膳 を 教 え る 身 と し て は。
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  で き る こ と は い ろ い ろ や り た い な と い う こ と で、 あ の、 そ う い う ふ う に マ
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  イ ナ ー チ ェ ン ジ し て 作 っ て ま す。 は い。
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  で、 あ の 汗 で ね。 木 や ケ ツ が 流 れ 出 す こ の 夏 に こ そ、 こ
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  う い う ね、 サ ム ゲ タ ン の よ う な、 置 き し て く れ る、 気 を 補 っ て く れ る メ ニ ュ
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  ー っ て あ り が た い で す よ ね。 た だ、 あ の 一 般 的 に は、 サ ム ゲ タ ン は
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  鶏 肉、 ニ ン ニ ク、 生 姜、 朝 鮮 人 参、 な つ め、 も ち 米 な ど を。
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  体 が 温 まる 食 材 ほ ぼ 100% で で き て い る の で、 あ の も し ね 山 下 丹 と 一 緒 に お
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  酒 を 飲 む と い う 方 は、 そ の お 酒 の 量 は な る べ く 控 え め に し ま し ょ う ね。
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  食 後 も ね、 お 酒 と 一 緒 に こ う 山 下 丹、 食 べ た 時 に あ の あ ん ま り ね。
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  お 酒 の 量 が 多 い と ち ょ っ と ぐ っ た り し ち ゃ う 可 能 性 も あ る の で、 何 事 も 注
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  意 を 目 指 し て 食 べ た い と こ ろ で す。 は い は い、 さ て。
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  え っ と、 話 は ち ょ っ と 変 わ る ん で す け ど。
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  え、 私 で す ね。 あ の 先 日、 京 都 に い る 間 に 結 婚 記 念 日
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  を 迎 え ま し て。 は い。
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  あ の お か げ さ ま で 入 籍 し て か ら に 無 事 丸 18年 か な 経 過 し ま し た。
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  で、 ま あ、 そ の 前 か ら 同 棲 し て た の で、 一 緒 に 暮 ら し て か ら も う 22年 ぐ ら い
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  か な。 あ っ と い う 間 で す ね。
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  あ の、 ま あ、 あ の お か げ さ ま で う ま く や っ て こ れ た の は、 多 分 ま あ 多 分、 夫
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  が め ち ゃ く ち ゃ い い 人 だ か ら っ て い う こ と だ と 思 う ん で す け ど。
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  う ん、 ま あ そ れ は 絶 対 そ う な ん で す け ど。
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  ま あ、 あ と は お 互 い に 親 友 み た い な 感 じ だ か ら だ と 思 い ま す ね。
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  ま あ、 年 齢 は 親 子 ほ ど 離 れ て る ん で す け ど、 で も ま あ、 お 互 い に 言 い た い 放
• 18:07
  題。 い う 関 係 性 だ し で。
• 18:10
  ま あ 言 い た い 放 題 言 う の で、 結 構 す ぐ 険 悪 な ム ー ド に な る ん で す け ど。
• 18:15
  で も ね、 気 づ い た ら ま た す ぐ 一 緒 に お や つ 食 べ て た り す る ん で、 あ の ま あ ま
• 18:20
  あ、 あ の。 ま あ、 友 達 で す よ ね、 あ と は あ と 結 構
• 18:26
  大 事 か も し れ な い っ て 思 う の は、 ま あ 夫 婦 で も プ ラ イ ベ ー ト が あ る っ て い
• 18:31
  う。 こ と を 尊 重 す る っ て い う こ と か も し
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  れ な い で す ね。 私 も 夫 も お 互 い の 行 き つ け の 飲 み 屋
• 18:39
  さ ん と か っ て い う の を お 互 い に 行 か な い よ う に し、 ま あ 行 か な い よ う に し
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  て る っ て い う ほ ど 気 を つ け て る わ け じ ゃ な い ん で す け ど。
• 18:45
  あ の そ れ ぞ れ に 自 分 の 居 場 所 が あ る っ て い う の を、 す ご く 別 に 健 康 的 な こ
• 18:51
  と だ と 思 う の で、 そ う い う の は も う そ れ ぞ れ の 聖 域 は 犯 さ な い っ て い う 感
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  じ で。 や っ て ま す。
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  あ と、 お 互 い そ れ ぞ れ 一 人 旅 が す ご い 好 き な ん で す け ど、 ま あ そ れ も こ う、
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  そ れ ぞ れ 旅 に 出 て、 外 で イ ン プ ッ ト し て き た も の を、 帰 っ て き て か ら、 お 互
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  い ね、 こ ん な こ と あ っ た、 あ ん な 人 い た と か、 あ ん な 美 味 し い も ん 食 べ た と
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  か ね、 そ う い う 話 を し て、 お 互 い 知 識 と か ね、 経 験 が 倍 に な っ た よ う な 感 じ
• 19:21
  が す る の で、 ま あ、 そ こ が す ご く い い か な っ て い う ふ う に 思 い ま す。
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  は い。 で、 あ の、 こ れ ま で 結 構 ず っ と、 あ の か
• 19:34
  な り 幅 広 い 年 齢 の 独 身 の 女 性 か ら 結 婚 に つ い て の 相 談 を 受 け て き た ん で
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  す け ど。 ま あ ほ と ん ど の 場 合 か、 ど ん な 人 と 結
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  婚 す る べ き か っ て い う 内 容 な ん で す よ ね。
• 19:51
  う ん。 な の で。
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  ま あ で も そ れ っ て 私 自 身 は。 も う 食 べ 物 に 置 き 換 え て み た ら い い
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  ん じ ゃ な い か な っ て 思 っ て。 う ん、 食 べ る も の も、 自 分 が ど ん な 味
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  が 好 き か わ か る ま で、 と り あ え ず い ろ い ろ 食 べ て み る じ ゃ な い で す か。
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  別 に い ち い ち こ の 食 べ 物 は、 私 の 好 み か 否 か と か、 私 に 合 っ て い る か 否 か と
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  か 考 え な が ら 食 べ て る わ け じ ゃ な い っ て い う か。
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  わ か ん な い け ど、 と り あ え ず 食 べ て み て ま ず か っ た ら、 ま あ ま ず い。
• 20:25
  も う 食 べ な い で い い し、 あ の 美 味 し い け ど、 ま あ そ ま あ そ う で も な い な ぁ。
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  で も い い し、 ま あ な ん か き そ う な 味 だ な と か 思 う か も し れ な い し。
• 20:36
  と り あ え ず 食 べ て み な き ゃ わ か ん な い と 思 っ て る の で、 頭 で 考 え て て も
• 20:41
  ね、 仕 方 な い と い う か。 う ん。
• 20:45
  あ、 ち な み に で す ね、 私 自 身 は あ の。 親 と か 周 り の 友 人 と か に は こ う い う
• 20:54
  仕 事 に 就 き た い と か ね 言 っ て は い た ん で す け ど、 正 直、 十 代 の 頃 か ら ず っ
• 20:59
  と 専 業 主 婦 願 望 が 強 く て。 な の で、 周 り に は ね、 婚 活 と か 言 っ て
• 21:06
  な い ん で す け ど、 大 学 時 代 の 時 間 の ほ ぼ す べ て を 婚 活 に 注 ぎ 込 ん だ と 言 っ
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  て も 過 言 で は な い で す ね。 な の で、 私 の 青 春 は。
• 21:18
  婚 活 と 言 っ て も あ の、 い い か も し れ ま せ ん。
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  ま あ 大 学 生 の 間 に ね、 な ん と か 結 婚 を 決 め た か っ た の で、 ま あ い ろ い ろ ね、
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  節 操 な く い ろ ん な 人 試 し た ん で す け ど、 ま あ デ ー ト と か だ っ た ら、 ま あ 一日
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  ね、 3人 と か 全 然 デ ー ト す る 時 も あ り ま し た ね。
• 21:39
  時 間 に 限 り が あ る の で、 ま あ ま あ。 で も 案 の 定 ほ と ん ど キ ャ ン パ ス に い
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  な か っ た の で。 卒 業 ギ リ ギ リ の 単 位 で、 も う な ん と か
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  卒 業 し た っ て 感 じ な ん で す け ど。 ま あ で も 一 応 真 面 目 な 性 格 な の で、 万
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  が 一 結 婚 に 持 ち 込 め な さ そ う な 時 の た め に ち ょ っ と だ け 就 活 し て、 内 定 も
• 22:04
  ま あ 保 険 で 一 つ 取 っ と い た ん で す け ど ね。
• 22:06
  た だ、 エ ン ト リ ー シ ー ト 書 く と き ね、 本 当 に 何 も 書 け な く て 結 構 困 り ま し
• 22:11
  た。 あ の サ ー ク ル も ち ゃ ん と や っ て な け
• 22:14
  れ ば 成 績 も 悪 い し。 あ の ね、 そ の 会 社 に 入 っ て、 や り た い
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  こ と と か 全 然 な い じ ゃ な い で す か。 だ か ら ま あ ま あ、 そ れ で も ね、 内 定 遅
• 22:27
  れ た 会 社 は 本 当 に あ り が た い ん で す け ど。
• 22:31
  は い。 で、 ま あ ま あ 私 の 話 は い い と し て、 あ
• 22:35
  の 相 談 を ね、 受 け る 中 で、 そ の 結 婚 相 手、 ど ん な 人 が い い か と か、 結 婚 し た
• 22:41
  い と か。 ま あ ま あ、 そ う い う 感 じ で ね、 相 談 を
• 22:45
  受 け る 中 で い つ も 思 っ て る の が、 な ん か 結 婚 し た い 結 婚 し た い っ て す ご い
• 22:52
  言 う 割 に、 本 気 で 結 婚 に つ い て 向 き 合 っ て な い 人 が 結 構 多 い な っ て い う 印
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  象 と い う か。 う ん。
• 23:02
  ま あ も ち ろ ん ね。 私 の 大 学 時 代 み た い に 婚 活 に こ う 全
• 23:07
  力 投 球 し ろ と ま で は 言 わ な い ん で す け ど。
• 23:10
  ま あ 例 え ば。 ま あ、 誰 が 聞 い て も 結 婚 相 手 と し て 絶
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  対 そ い つ や め と け っ て い う よ う な 人 と い つ ま で も ズ ル ズ ル 付 き 合 っ て て、
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  そ の 男 が 結 婚 し て く れ な い っ て 悩 ん で た り と か。
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  あ と ま あ、 い い 歳 し て ま だ 不 倫 し て、 そ の 相 手 が 離 婚 す ら し て な い の に、 そ
• 23:31
  い つ と 結 婚 し た い っ て 悩 ん で た り と か。
• 23:34
  ま あ、 そ も そ も そ の 私 の 感 覚 か ら 言 う と、 も う 不 倫 と か っ て、 せ い ぜ い 25 6
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  ま で に 終 わ ら せ て お か な い と。 居 心 地 よ く て、 こ う 負 の ス パ イ ラ ル に
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  入 り や す い、 結 婚 の 一 番 の 敵 だ と 思 っ て る の で。
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  ま あ ま あ ま あ、 い い 年 し て ま だ 不 倫 し て る っ て 時 点 で 結 婚 を 本 当 に し た い
• 23:54
  の か が ち ょ っ と わ か ん な い で す し ね。 ま あ そ の、 そ う い う 感 じ で ち ゃ ん と
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  ね、 本 気 で あ の、 も っ と 集 中 し ろ っ て 言 い た い ん で す け ど、 そ う い う 人 に は
• 24:06
  ま あ ま あ ま あ あ と 結 婚 っ て。 恋 愛 感 情 が 全 く な く な っ て も、 一 緒 に
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  い た い 人 じ ゃ な い と 多 分 持 続 可 能 じ ゃ な い と 私 自 身 思 う の で。
• 24:20
  う ん。 な の で 今 ど う し て も 結 婚 し た い っ て
• 24:23
  い う 方 は、 ま ず 好 き と か 嫌 い と か、 そ う い う 気 持 ち を 一 旦 横 に 置 い と い て、
• 24:30
  自 分 に と っ て な ぜ 今 結 婚 が 必 要 な の か っ て い う 根 本 的 な 問 い に 向 き 合 っ
• 24:35
  て み る べ き じ ゃ な い か な っ て い う ふ う に 思 い ま す ね。
• 24:40
  う ん。 な ん か 今、 お 人 に 様 の 不 安 感 を 煽 る 風
• 24:44
  潮 あ る じ ゃ な い で す か。 で も、 別 に 独 身 で も 結 婚 し て て も、 そ
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  れ ぞ れ に リ ス ク っ て あ る と 思 う ん で す よ ね。
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  一 人 で 一 生 い る 寂 し さ を リ ス ク だ と 思 う 人 も い れ ば、 途 中 で 関 係 が ね、 も
• 25:00
  う 悪 化 し て し ま っ た 相 手 と イ ラ イ ラ し な が ら 長 年 過 ご さ な き ゃ い け な い
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  人 生 っ て い う も の を リ ス ク と 捉 え る 人 も い る し。
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  あ と、 子 供 が い な い 人 生 っ て い う そ の も の を リ ス ク と 思 う 人 も い れ ば、 逆 に
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  出 来 の 悪 い 子 供 が い る こ と が リ ス ク だ っ て 思 う 人 も い る し。
• 25:20
  ま あ 本 当 ね、 ど ち ら も 一 長 一 短 と い う か。
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  で も、 人 っ て 選 ば な か っ た 人 生 を 美 化 す る ね、 傾 向 あ る じ ゃ な い で す か。
• 25:31
  も し と か ね、 そ う い う 感 じ で。 な の で、 ど ち ら を 選 ん だ と し て も。
• 25:37
  自 分 の 選 択 に 責 任 を 持 っ て、 堂 々 と 生 き て い け ば い い だ け だ と 思 う ん で す
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  け ど ね。 な の で、 あ の、 ま あ 結 婚 す る に し て も
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  し な い に し て も、 あ の 自 分 が ね、 選 ん だ そ の 人 生 の 選 択 に、 ま あ 自 信 を 持 っ
• 25:56
  て あ の 日 々 過 ご す っ て い う の が 一 番 ね、 健 康 的 じ ゃ な い か な っ て い う ふ う
• 26:02
  に 思 い ま す。 う ん。
• 26:05
  ま あ、 そ ん な 感 じ で。 は い、 さ て 今 週 も で す ね、 い っ ぱ い 美
• 26:10
  味 し い も の 食 べ た 1週 間 だ っ た ん で す け ど、 い か が だ っ た で し ょ う か。
• 26:16
  あ の す ご い 暑 い 日 が ね、 い つ も よ り 例 年 よ り 早 く あ の ず っ と 続 い て る ん で
• 26:23
  す け ど、 と に か く エ ア コ ン を 直 接、 エ ア コ ン の 風 を 直 接 首 と か 肩 に ね、 長 い
• 26:28
  時 間 当 て な い よ う に だ け は 皆 さ ん 気 を つ け て く だ さ い ね。
• 26:32
  あ の 暑 い っ て だ け で も め ん ど く さ い の に。
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  風 邪 ま で 引 い た ら も う 損 臭 い じ ゃ な い で す か ね え。
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  皆 さ ん、 気 を つ け て く だ さ い。 本 当 に め ん ど く さ い。
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  め ん ど く さ い で す よ。 あ の 風 邪 ま で 引 い た ら。
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  な の で、 首 肩 を 死 守 し て、 あ の 暑 い け ど 冷 た い も の は な る べ く 食 べ な い で
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  飲 ま な い で、 あ の 日 の ね、 お 腹 の 調 子 を 安 定 さ せ て、 あ の い い 状 態 で な ん と
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  か こ の 夏 を こ う 乗 り 切 り た い っ て い う ふ う に あ の 思 い ま す し、 皆 さ ん も ぜ
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  ひ そ う し て く だ さ い。 は い、 あ の、 せ っ か く な の で ね。
• 27:08
  旬 の 美 味 し い も の を た く さ ん い た だ い て、 前 向 き に 過 ご し ま し ょ う。
• 27:13
  は い。 で は ま た 来 週 も し っ か り と 食 養 生 し
• 27:19
  て、 1週 間 元 気 に 過 ご し た い と 思 い ま す。
• 27:22
  皆 さ ん の 新 し い 1週 間 が 健 や か で あ り ま す よ う に。
• 27:26
  十 名 の 今 週 何 食 べ た？ で し た？