Aires del Conflent amb Ignasi Civil-Dijous 9 de Gener 2025
El nostre convidat és Ignasi Civil nascut a Sabadell va agafar el relleu del seu oncle Raimon Civil, aleshores també prior de Cuixà a l’explotació ramadera d’ovelles al costat de la famosa abadia. Amb la seva dona Montse Bellmunt es dediquen a l’elaboració de formatges.
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.