Yassir Raïs - Diseñando el Café en Syra Coffee

Outliers · Feb 23, 2022 · 47m

Cuando tuvimos a Bernat Farrero de Itnig en el podcast, nos comentó que habían invertido en una empresa de café. Esto capturó nuestra imaginación y quisimos profundizar, por lo que hoy tenemos a Yassir Raïs, fundador y CEO de Syra Coffee. Syra es una cadena de café especialidad con un foco innegociable en la calidad del producto, y en la conversación Yassir nos contará por qué un arquitecto se mete en el mundo del café y cómo lo hace. Conversaremos sobre sus inicios con una sola tienda, las 13 que ya tiene en Barcelona, de cómo el COVID le dio el empujón para meterse en el negocio de venta de…