#115 - ¿Puede la ganadería ser regenerativa y rentable? - Antonio José Piñeros

CarneCast · Jun 25, 2026 · 41m

En este episodio de CarneCast, un productor que viene del mundo del cine y la fotografía nos muestra cómo cambió por completo su forma de ver el campo. Más que un cambio técnico, es un cambio cultural: del modelo tradicional de la Revolución Verde a una visión donde suelo, biodiversidad y productividad pueden integrarse.

💡 Claves del episodio:

• Crítica al enfoque reduccionista del agro

• Impacto de la “estética del campo” en la producción

• El rol de la educación en el cambio del sistema

• Sostenibilidad vs. rentabilidad: el verdadero debate

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