Yolanda Martínez: de abejas y miel

Podcast radio valdivielso · Feb 2, 2020 · 50m

Nada hacía intuir que la apicultura se convertiría en la profesión de Yolanda Martinez, la hija de Manolo el de La Unión. Parecía más probable que siguiera regentando el local de su familia o ejerciera la profesión de peluquera, para la que se formó. Sin embargo, fue la madre de esta incansable espinosiega quien la propuso adentrarse en el mundo de la miel que ya conocía la familia por aquello de que padre y abuelo siempre tuvieron esa afición. De eso hace 21 años. Hoy Yoli tiene más de 700 colmenas, es vicepresidenta de la asociación de Apicultores de Burgos y la persona a la que más…