Ramiro Palacios: queso, ruralidad y vida

Podcast radio valdivielso · Apr 12, 2015 · 42m

Los cursos de elaboración de queso que hemos celebrado este fin de semana han sido un éxito, tanto por la gente que ha participado como por la enorme suerte de haber contado con un profesor como Ramiro Palacios. Generoso y apasionado, ha dejado la semilla de los futuros queseros del valle. El domingo pasó por nuestros estudios y, además de queso, comentó algunas ideas, muy interesantes, para apoyar las iniciativas de la gente que, cada vez más, se quiere asentar en el mundo rural. Estamos seguros que volverá. Sois muchos los que nos habéis pedido una nueva entrega. También, al final…