☆398:研究者の執念？が科学を進歩させる。食と健康の世界も。

耳から美味しいフードウェルネス · Aug 9, 2026 · 9m

※こちらではVoicyでの過去放送回を配信しています。これ以前/以後に配信された、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆→⁠https://voicy.jp/channel/1374/⁠⁠https://r.voicy.jp/LpoKMbdmNQA⁠＜サブチャンネル＞（2025/5/1~スタート）→⁠https://voicy.jp/channel/821893/⁠⁠https://r.voicy.jp/6d9A5noM98y⁠☆398:研究者の執念？が科学を進歩させる。食と健康の世界も。2024年2月24日https://r.voicy.jp/LaVk5QyM6myナイアシンとペラグラ（☆37）・ビタミンCとセント=ジェルジ（☆154）etc...駆け足になってしまいましたが、うち一部は過去放送で詳細を取り上げています。（放送概要欄）