#126 - Medir, ajustar y decidir: Bases de una ganadería rentable y sostenible (Parte 2) - MVZ. Andrés Moreno
¿Qué sostiene los resultados de una ganadería cuando el ambiente no ayuda? En Hacienda San José, en el Vichada, la respuesta no está solo en la nutrición o la genética. Está en la gestión: seguimiento quincenal de la suplementación, procedimientos escritos y un equipo de campo que participa en las decisiones.
Un ejemplo es su estrategia de destete con vacas madrinas, desarrollada junto al equipo operativo para reducir el estrés de los terneros.
En la segunda parte de su conversación en CarneCast, el MVZ. Andrés Moreno explica cómo funciona ese modelo y por qué, sin seguimiento, toda inversión…
The skinny
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