No.151 ☕️ 星巴克：卖空间为什么是门值钱生意？

半拿铁 | 商业沉浮录 · May 21, 2025 · 2h 25m

主播 | 刘飞 潇磊本期聊聊星巴克，这个也已进入我们日常生活，并且代表城市文化的标志。星巴克咖啡这几年常常被评价咖啡口味普通，也被精品咖啡爱好者吐槽。然而在创立之初，星巴克其实是美国精品咖啡的代表。星巴克是怎样把简单的饮品生意，变成一个面向城市生活的轻奢体验的呢？为什么说要喝最早「正宗」的星巴克，反而要到皮爷咖啡呢？星巴克在中国常被唱衰，到底是不是江河日下了呢？来杯半拿铁，咱们边喝边唠。—半拿铁也开始讲西游记了：半拿铁·西游篇�听友投稿邮箱：bannatie@163.com️杭州特调「芝麻·半拿铁」的品尝地：西湖区华星路 01coffee�半拿铁周边购买淘宝店：小羊商店Sheepedia� 半拿铁全新周边：《人工智能风云录》纸质书，可在各大电商平台购买。天猫店铺目前为 5 折——时间轴：03:30 第一回：寒门立志闯江湖，咖啡初遇定征途09:21 舒尔茨的职业生涯转折与成长15:47 第二回：三杰烹豆聚星芒，海妖衔环齐远航25:09 星巴克创业初期的挑战与机遇33:26 第三回：孤身破局离旧舶，贵人一句平风波51:10 舒尔茨收购星巴克与星巴克的扩张之路59:02 第四回：旧梦封存豆未冷，新章初起火重生01:11:31 星巴克的崛起与创新01:30:22 第五回：三进三出守浮沉，万店不变赤子心01:39:50 星巴克在中国的扩张与本土化01:47:29…