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Quatro anos do Estudo Nutrinet Brasil: balanço e perspectivas

Em seus quatro anos de vida, o Nutrinet Brasil - maior estudo de coorte do país sobre os padrões alimentares e doenças crônicas não transmissíveis na população brasileira-, vem revelando cada vez mais evidências sobre o impacto da alimentação na saúde. Um artigo recente mostra, por exemplo, que o consumo de ultraprocessados está ligado a um risco 42% maior de desenvolvimento de sintomas depressivos. A pesquisa também já indicou uma relação entre o consumo desses produtos com o ganho de peso. Para encerrar a série comemorativa dos quatro anos de Nutrinet Brasil, o podcast Saúde É Pública…

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