ZLATÉ ČESKÉ RUČIČKY 23.10.2025

Podcasty Rádia Blaník · Oct 23, 2025 · 4m

Už jste někdy měli topinambury? Říkalo se jim také „židovské brambory“. A tahle zdravá zelenina se pěstuje nám přímo pod nosem v Polabské nížině. Petr Slíva si o ní dnes povídal ve Zlatých českých ručičkách s Veronikou Svobodovou z malé rodinné farmy Oleško, kde se právě pěstování topinamburů věnují a svůj sortiment rozšířili ještě na topinamburovou mouku, květ nebo sušené hlízy. Více…