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Le uova biologiche hanno un impatto ambientale maggiore. “Da valutare consumi e benessere animale”
Secondo uno studio britannico, l’allevamento all'aperto produce 2.316.000 tonnellate di CO2. “La scelta di uova da galline allevate all’aperto può favorire standard più elevati di benessere animale, ma non implica necessariamente una minore impronta ambientale”
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