#09 - Escenario actual de la industria ganadera en la empresa agropecuaria - Ing. Teodoro Zorraquin

CarneCast · Apr 7, 2023 · 50m

Dentro de las empresas agropecuarias la ganadería cuenta con márgenes brutos menores y con ciclos productivos más largos. Esto hace que en relación a la agricultura sea menos tentadora. Sin embargo, cuenta con una plasticidad que otros productos no tienen. La estabilidad en la producción y el potencial de mejora a través de la profesionalización brindan oportunidades de negocios muy variadas. En este episodio de Carnecast hablamos con el Ing. Teodoro Zorraquín, director de la consultora Z+M, quien nos brinda su visión sobre la industria ganadera, sus fortalezas y sus oportunidades en el…