何谓“马面鱼”？

愚仁族百科｜博闻强识促成长 · Aug 25, 2025 · 2m

百科分享，天天成长，我是AI小助理流小朱。欢迎收听“愚仁族百科”，专辑内容由AI生成。本次解读的词汇是——“马面鱼”。 马面鱼学名绿鳍马面鲀，是鲀形目单角鲀科马面鲀属鱼类。 以下是其详细介绍： - 形态特征：体较侧扁，呈长椭圆形，一般体长12-29厘米。头短侧扁，吻长尖突，眼小、位高、近背缘，口小，牙门齿状。鳞细小，绒毛状，体呈蓝灰色，无侧线，体侧具不规则暗色斑块，第二背鳍、臀鳍、尾鳍和胸鳍绿色，第一背鳍有2个鳍棘，第一鳍棘粗大并有3行倒刺，腹鳍退化成一短棘附于腰带骨末端不能活动。- 生活习性：为外海暖温性底层鱼类，栖息于水深50-120米的海区，喜集群，在越冬及产卵期间有明显昼夜垂直移动习性。杂食性，主要摄食挠足类、介形类、端足类等浮游生物，并兼食软体动物及底栖生物，产卵期在4月下旬至5月下旬。- 分布范围：分布于中国、日本、朝鲜半岛沿海，在中国分布于渤海、黄海、东海及台湾沿海。- 经济价值：马面鱼是中国重要的海洋经济鱼类，曾是仅次于带鱼的第二位海洋经济鱼类品种。其肉质坚实，蛋白质含量高，营养丰富，可鲜食，也可制成咸干品和罐头食品。鱼肝可制鱼肝油，鱼骨可做鱼排罐头，鱼皮能制成可溶性食用鱼蛋白，内脏可加工成皮革加脂剂等，具有较高的综合利用价值。感谢您的聆听，期待您的关注，欢迎点赞分享。