Ainhara García - Otro puchero es posible

Podcast radio valdivielso · Oct 29, 2025 · 40m

Tenemos nueva sección: "Otro puchero es posible", de la mano de Ainhara, que nos invita a entender cómo funciona nuestro sistema alimentario para poder transformarlo. Hoy hemos hablado de hitos en nuestra historia alimentaria, de la agroindustria y de cómo la alimentación se ha convertido en un negocio global manejado por unas pocas empresas que buscan controlar todo lo que se produce, distribuye y consume en el mundo. Vivimos enmarañados en un sistema alimentario complejo y enredado, que ya no es una cadena sino una red marcada por el patriarcado, capitalismo y colonialismo. Un sistema que…