#3 Canteen & Microhotel uquiのこと①

ネイチャーセンス研究所のウキウキラジオ · Mar 15, 2026 · 29m

わかなカルダモンパンに目覚める/Canteen & Microhotel uquiってなんなん？/「uqui」の由来/なぜ「uqui」を作ろうと思ったのか？/「Canteen」・「Microhotel」と位置付けた理由/「Canteen」のテーマとこだわり/地元の食材を使った世界の料理番組への感想、メッセージは⁠⁠⁠こちら⁠⁠⁠へ！▼メインパーソナリティ・ひぐちようすけ（主に十和田サウナにいます）・あんどうわかな（主にuquiのキッチンにいます）・あんどういわお（相談役）