何谓“中国居民膳食指南”？

愚仁族百科｜博闻强识促成长 · Sep 9, 2025 · 3m

百科分享，天天成长，我是AI小助理枪枪。欢迎收听“愚仁族百科”，专辑内容由AI生成。本次解读的词汇是——“中国居民膳食指南”。 《中国居民膳食指南（2022）》是指导我国居民合理膳食、预防慢性病的核心文件，核心推荐可概括为“平衡膳食八准则”，适用于2岁以上健康人群。 核心推荐：平衡膳食八准则 1. 食物多样，合理搭配每天摄入12种以上、每周25种以上食物，涵盖谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类，实现“全谷物+杂豆+薯类”的主食搭配，避免单一饮食。2. 吃动平衡，健康体重每周进行150-300分钟中等强度身体活动（如快走、慢跑、游泳），减少久坐，维持健康体重（BMI 18.5-23.9），降低肥胖相关疾病风险。3. 多吃蔬果、奶类、全谷、大豆- 每天摄入300-500克蔬菜（深色蔬菜占一半以上，如菠菜、西兰花）；- 200-350克水果（选择完整水果，而非果汁）；- 300-500克奶及奶制品（或相当量的豆制品，如豆腐、豆浆）；- 全谷物和杂豆类每天50-150克。4. 适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉优先选择鱼类（尤其是深海鱼，每周2-3次）、禽肉（鸡、鸭等去皮），每天畜禽肉40-75克、水产品40-75克、蛋类40-50克（约1个），减少肥肉和加工肉制品（如香肠、培根）。5. 控制油、盐、糖摄入-…