ENTIENDE TU SALUD 6-3-2024 El consumo de carne y cómo disminuirlo, sus consecuencias en la salud y medioambiente

CLM Activa Radio · Mar 6, 2024 · 20m

Me encanta la carne. Pero como demasiada carne, como tantos de nosotros. Aunque me encanta su sabor también puedo razonar y ser consciente del consumo totalmente desorbitado que hacemos hoy en día de ella El consumo de carne no ha parado de aumentar desde los años 60, pero sobre todo desde 1980 hasta nuestros días, lo cual ha ido de la mano del aumento de población y del aumento de la riqueza individual. Aunque la carne es una buena fuente de nutrientes, también es evidente que esta fuente de proteínas también tiene un impacto negativo medioambiental nefasto y también consecuencias nocivas…