Pará no mapa da carne premium | Canal do Boi #349

Fala Carlão Podcast 🤠 · Nov 28, 2025 · 13m

O Fala Carlão conversou com Altair Burlamaqui, CEO do Reduto das Carnes e da Fazenda Carioca, durante um almoço especial no domingo de folga da COP30. Ele apresentou a história da Fazenda Carioca, localizada em Castanhal, próxima a Belém, e explicou como o trabalho desenvolvido por sua equipe atende diversos estados do país.Altair contou sua trajetória no setor e destacou a dedicação que coloca em cada etapa da produção, desde o cuidado com o rebanho até o processo de embalagem, garantindo carnes de altíssima qualidade. Ele também falou sobre o modelo diferenciado do Reduto das Carnes, que se…