#21 - Tecnología aplicada al trabajo de las cabañas ganaderas - Med. Vet. Pablo Veiga
El trabajo que realizan las cabañas de reproductores bovinos es esencialmente el de producir la genética que luego utilizará el resto de la cadena productiva del sector ganadero. Este trabajo en parte requiere entender hacia dónde se dirige la ganadería para poder adelantarse, incorporar tecnología que permita acelerar procesos y registrar y analizar mucha información para validar ese trabajo. Todo esto implica una labor artesanal, conjugando conocimiento con experiencia. En este episodio dialogamos con el Med. Vet. Pablo Veiga, veterinario en la cabaña El Volcán de Los Lazos S.A. sobre la…
The skinny
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