#22 - ¿Cómo conviene suministrar el grano de maíz en engorde a corral? - M. Sc. Sebastián Luis Riffel

CarneCast · Jul 13, 2023 · 59m

El costo de la ración es uno de los principales factores que componen el costo total de producción en sistemas intensivos, como pueden ser un feedlot o un encierre estratégico de terminación.

Esto implica que para mejorar el resultado económico de una empresa, hay que hacer un análisis completo de los costos de formulación y del modo en que vamos a incluir cada ingrediente.

Siendo el maíz el principal ingrediente utilizado en este tipo de sistemas, ¿qué maneras hay de procesarlo y cuál es la más conveniente? En este episodio de CarneCast dialogamos con el M. Sc. Sebastián Luis Riffel…