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Paz Arraiza: Especias invasoras
El tiempo de la matanza trajo a "La botica del auxilio" esas especias que se usan en este tiempo. La pimienta y el pimentón adquirieron un especial protagonismo en la conversación. Y por ahí se coló el pimentonero que llegaba a Puentearenas por San Antón, como nos contó Veli Corrales Valle y Pedro. También Tina de Hoz que nos habló de lo importante que era echar pimentón del año a los chorizos. Un testimonio que confirmaba lo que nos estaba contando Paz.
The skinny
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