Elevages intensifs de poulets : comment ils ont multiplié cette bactérie à l’origine de gastro-entérites

Santé · Jul 29, 2026

Une étude de l’Université d’Oxford montre la prolifération de la bactérie Campylobacter dans les élevages de poulets industriels, à l’origine de nombreuses gastro-entérites chez l’homme. Les scientifiques ont mis au...