Cuore Crudo in missione a Lisbona. Intervista con Francesco Paulon.

L'Oro in Bocca - Le interviste | con Guido Beretta · Nov 16, 2021 · 16m

RadioBelluno - Uno dei progetti culinari più interessanti, genuini e innovativi del bellunese è stato invitato ad allietare i palati portoghesi con le sue prelibatezze, Cuore Crudo è a Lisbona per alcuni incontri gastronomici dei quali ci parla Francesco Paulon, che ci raconta della sua ‘residenza artistica’ e degli incontri con realtà che condividono la sua filosofia gastronomica.A cura di Guido Beretta per l’oro in Bocca.A cura di Guido Beretta per l'Oro in Bocca.