Ibán Yarza en la Panadería de Valdivielso

Podcast radio valdivielso · Jan 20, 2017 · 1h 3m

Ibán Yarza es un periodista que desde hace años ha trasladado su pasión por el pan a miles de personas. Defensor y divulgador del buen pan a través de sus exitosos libros, está elaborando uno nuevo en el que recogerá todo lo que está viendo en un viaje por España a través de todas las panadería tradicionales que aún hay en nuestro país. Ese proyecto es el que le acercó la pasada semana hasta la Panadería de Quintana. Avisados por José Ángel y Montse de que estaría en la Central, nos acercamos prontito para que nos contara algo. La verdad es que da gusto escucharle y aprender a su lado . Él…