☆196:最近ツーンとしてますか？「わさび」の雑談

耳から美味しいフードウェルネス · Oct 23, 2022 · 9m

※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆ https://voicy.jp/channel/1374/all 2021年12月10日放送：「☆196:最近ツーンとしてますか？「わさび」の雑談」 https://r.voicy.jp/M0dVBGMLKgq 加工わさびのうち本わさび(日本原産)50%以上は「本わさび使用」未満なら「本わさび入り」/最近はわさびに親しむ機会も減り、若年世代のわさび離れが進んでいるそうです。食文化という観点でも気になりますね🤔