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Huertos, mercadillos y alimentación en tiempos de coronavirus: Román, Mika y José Luis
Esta semana varios colectivos de Burgos y provincia nos enviaban un comunicado reivindicando la apertura de mercados de proximidad y actividades rurales. Entre los firmantes del mismo está "El Puchero de Villasur" y allí nos fuimos para hablar con Román. Este pequeño productor de alimentos, representante del campesinado de nuevo cuño, nos contó las dificultades con las que se encuentran los pequeños agricultores y los paisanos que tienen su propia huerta para, en fechas tan importantes como las actuales, poner en marcha sus huertas o distribuir sus productos.También hablamos aquí con Mika de…
The skinny
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