#19 湖の幸たち

ネイチャーセンス研究所のウキウキラジオ · Jul 5, 2026 · 36m

今年は空梅雨？/お便りのご紹介/声が低いことが気になっていたわかな/音楽の先生に声を褒められたわかな/お便りは菊池牧場の暢子さんより/菊池牧場の牛乳/湖の生き物について/まずはヒメマス/十和田湖には元々魚はいなかったらしい/和井内さんの努力によりヒメマスの放流増殖に成功/最初は鉱山で働くひとたちのためだった/他にはワカサギ・サクラマス・コイなど/サクラマスとコイは漁協で売っていない/コイを食べたときの感動/そしてエビ/十和田湖にいるのはスジエビ/漁師さんは塩ゆでや佃煮なんかにして食べる/ウキではひっつみパスタのソースに/アメリケーヌソース/エビの濃厚なうまみ/本場フランスではオマールエビの殻で/エビの漁期は5～9月/ひっつみって本当に万能/どんなソースにも合う/エビひっつみ早速好評です！/エビらーめん誰か商品化してくれないかなぁ番組への感想、メッセージは⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠こちら⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠へ！▼メインパーソナリティ・ひぐちようすけ（主に十和田サウナにいます）・あんどうわかな（主にuquiのキッチンにいます）・あんどういわお（相談役）