EP811 不扼殺雛燕，也能成就一個友善燕窩王國的起點

子琳開麥-中廣郭子琳 · Sep 13, 2025 · 20m

南台灣小太陽 郭子琳 ft. 你真好燕窩/董事長 林峻合、經理 林芳至 #ESG星球 【本集金句】生意，若能帶著善意，才會長久。 在訪談之前，我對燕窩的印象只是「養顏聖品」。 而且可能是跟魚翅一樣，是對燕子不太友善的一種高級食材。 但我其實並沒有去研究到底是對燕子怎樣的不友善，對人的營養價值攝取是有多麼的好。 但和〔你真好燕窩〕董事長林峻合聊完後，我才發現，這背後有一段讓我震驚的故事。 原來，傳統的燕窩採收方式，常常是把還不會飛的雛燕拋出巢穴，只為了快點拿到燕窩。 聽到這裡，我的心揪了一下--原來我們以為的滋補，竟可能來自另一個生命的犧牲。 但林董事長選擇了一條不一樣的路： 等雛燕飛走後，再收取被棄置不用的燕窩。 這些「別的生物不要的廢棄物」，被清洗、整理後，成了對人類有益的黃金食材。 而燕子們也因此能有更乾淨、更廣闊的空間繼續繁衍。 這不只是商業模式，而是一種和自然共融的選擇。 我心裡很感動，因為這樣的堅持，說白了或許更辛苦、更慢，但卻讓「生意」變成了「善意」。 這不正是 ESG 永續最美的實踐嗎？ ✨ 本集亮點 •傳統燕窩採收的方式極不友善 •林峻合如何從中藥轉戰燕窩產業 •友善養殖如何兼顧「品質」與「保育」 •ESG 與循環再利用，在燕窩產業落實 本集節目和台灣商業創新交流策進會(商策會)合作 Powered by Firstory Hosting