Ignasi Civil de la Formatgeria de Sant Miquel de Cuixà nos explica que encara estan en fase d'adaptació a les noves circumstàncies

Ràdio Arrels · Apr 15, 2020 · 6m

Acaba de començar la temporada de mercats pels formatgers de Sant Miquel de Cuixà. Són productors de formatges d'ovella, de carn de xai i de porc. Habitualment venen tots els seus productes al mercat de Prada i a través d'una cooperativa. Amb el confinament les vendes són cada cop més difícils per la Formatgeria de Sant Miquel de Cuixà.