L’histoire de la vanille / Donald Trump est-il en train de perdre la main ?

28 Minutes · Jun 9, 2026 · 45m

L'émission 28 minutes du 09/06/2026 L’histoire palpitante de la vanille, l’épice indomptable qui a conquis le monde Aujourd’hui, la vanille est un incontournable de notre alimentation, des yaourts aux cafés aromatisés. Pourtant, son histoire reste méconnue à commencer par son origine mexicaine et non malgache. Depuis plusieurs décennies, la vanille de synthèse est largement utilisée par les industriels. En 2007, un chercheur japonais a même réussi à en élaborer à partir de bouse de vache. L’historien franco-canadien, Éric Jennings, nous plonge dans l’histoire de cette épice qui a conquis le…