Ainhara García - Desperdicio alimentario

Podcast radio valdivielso · Dec 3, 2025 · 55m

Cada año se desperdician 1.300 millones de toneladas de alimentos, un tercio de lo que se produce a nivel mundial. Con todo lo que se tira, podrían alimentarse millones de personas que hoy pasan hambre. Hoy en "Otro Puchero es Posible", hablamos de que en el proceso de desperdicio alimentario no solo se tira comida: se desperdicia tiempo, dinero, trabajo y recursos naturales. Todo eso se pierde como si fuera un daño colateral asumible. Y es que para las grandes empresas alimentarias, desperdiciar forma parte del negocio: les sale más barato tirar que hacer las cosas bien. A diferencia de lo…