"Je redoute les derniers jours" : après 43 ans sur le marché, ce vendeur d’olives au sourire bien connu en Ariège, s’apprête à prendre sa retraite et à passer le relais

Foix · Jul 27, 2026

Figure incontournable du marché de Foix, Thierry Caboussel vend olives, fruits secs et confits sous la halle depuis 43 ans. En septembre, le commerçant ariégeois prendra sa retraite et laissera son stand à Philippe...