À table ! Cet été, le chef du Clos des arts, Maxime Schoenenberger, revisite la panna cotta

Santé · Aug 18, 2026

Au Clos des arts, sur la commune des Mages, le chef décline le célèbre dessert italien en une entrée à base de fromage de chèvre, sous un coulis d’abricot de miel et de romarin, accompagnée de pickles de chou rouge et...