第179夜「やるかやらないか迷ったことは、頭一つ抜けるチャンスがある」"食べごろラジオ"山本 篤さん来店

人生百貨店 -Human Department Stores- · Jul 5, 2026 · 32m

7月最初のゲストは、オンライン料理教室「シェフレピ」の運営などを行う、efoo株式会社の山本 篤さん。PODCAST「食べごろラジオ」の配信も行う篤さんに、料理の道に進んだきっかけを聞き始めたら、何かを始めることに話がつながって…。ぜひ今夜もあなたのそばで開店です。▷ゲスト山本 篤（PODCAST「たべごろラジオ」パーソナリティ・efoo株式会社）大阪生まれの33歳。辻調理師専門学校を卒業後、大阪市内のフランス料理店で勤務し、その後、オーストラリアや淡路島で店長・料理長として店舗立ち上げ、運営に従事。苺作りや養蜂など農業を学んだ後、エンジニア・起業家養成学校に通い、2020年に「食の世界を前進させたい」とefoo株式会社を設立。システム開発やAIワークフロー開発、オンライン料理教室「シェフレピ」の運営などを行なっている。▼PODCAST「たべごろラジオ」 ⁠⁠⁠Spotify⁠ ▼篤さんSNS⁠⁠ ⁠X⁠⁠ / Instagram▷聞き手大庭…