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【闲话澳洲】从白酱到肉汁:西式酱汁知多少
不论是中餐还是西餐,想要菜式更添滋味,酱汁往往是灵魂所在,“番茄沙司”的“沙司”正是从英文“sauce”音译而来。本期闲话澳洲,特约嘉宾Helen Lewis将会分享澳洲西餐中的常见酱汁。点击音频,收听完整报道。
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不论是中餐还是西餐,想要菜式更添滋味,酱汁往往是灵魂所在,“番茄沙司”的“沙司”正是从英文“sauce”音译而来。本期闲话澳洲,特约嘉宾Helen Lewis将会分享澳洲西餐中的常见酱汁。点击音频,收听完整报道。
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