抛开悲情叙事：大清华工如何用“Chifa（吃饭）”重塑拉美混血文明？

拉丁牧马人｜Geopolitical Structures · Aug 25, 2026 · 11m

提及今天火热的中拉合作，我们常以为是现代的新事。其实，170年前大清契约华工就已跨越太平洋，在巴拿马铁路与秘鲁安第斯山区，用血肉铺就了拉美现代化的地基。本期节目将带你抛开单一的“受害者悲情叙事”，看华工如何作为“第四支柱”深度融入拉美混血文明，用商业网络与“Chifa（吃饭）”饮食文化重塑当地深层结构。让我们从拉丁美洲的视角，重新理解普通中国劳动者自下而上、粗粝而伟大的第一轮全球化历程。