Im Garten Gottes: Die Linse - Ein Interview mit Antje Peters-Reimann (Gartenhistorikerin)

Im Gespräch · Sep 3, 2025 · 5m

Als Curry oder Eintopf erlebt die Linse ein fulminantes Comeback in den Küchen. Sie ist aber nicht nur ein ernährungsphysiologischer Alleskönner, sondern auch eine der ältesten Kulturpflanzen. Und auch aus der Bibel ist sie bekannt.