Latest / Market Risk TR / 🔴🇹🇷 #BESLR | Besler Gıda Ve Kimya Sanayi 2025/9 Bilanço Analizi
Transcript
- 0:00Hoş geldiniz bugün masamızda türkiye'nin en bilinen
- 0:03markalarından birini barındıran bir devin finansal raporları.
- 0:06Var evet, hepimizin evinde olan markalar.
- 0:09Dondurucunuzdaki süper fresh mutfağınızdaki bizim ya yani
- 0:12herkesin bildiği pazarının mutlak lideri bir şirket.
- 0:16Kesinlikle ama rakamların derinliklerine indiğimizde
- 0:18karşımıza gerçekten şaşırtıcı bir tablo çıkıyor.
- 0:21Şirketin operasyonları her zamankinden daha karlı hale
- 0:23gelirken, kağıt üzerindeki net kar adeta buharlaşmış.
- 0:27Bugün sizinle birlikte bu gizemi çözmeye çalışacağız.
- 0:30Besler gıdanın parası nereye gidiyor?
- 0:32Bu gerçekten de tam bir finansal dedektiflik hikayesi.
- 0:35Gibi aynen öyle. Bir yanda muazzam bir
- 0:37operasyonel güç diğer yandaysa o gücü gölgede bırakan finansal
- 0:42sonuçlar elimizdeki 2.025 yılı ilk 9 aylık faaliyet raporu ve
- 0:46finansal tablolar. Bu hikayenin bütün ipuçlarını
- 0:48barındırıyor aslında. Amacımız da bu ipuçlarını
- 0:53birleştirip sizin için resmin tamamını ortaya çıkarmak.
- 0:57O zaman bu detektifliğe önce olay mahallini tanıyarak
- 1:00başlayalım. Bu gizemi çözmek için tam olarak
- 1:03nasıl bir devden bahsettiğimizi anlamamız lazım.
- 1:06Yani besler gıda dediğimizde aklımıza ne gelmeli?
- 1:09Her şeyden önce çok köklü ve çok büyük bir yapıdan bahsediyoruz.
- 1:14Merkezi istanbul üsküdar'da ama operasyonel kalbi tüm
- 1:18türkiye'ye, hatta dünyaya yayılmış durumda.
- 1:21Nerelerde mesela fabrikaları? Düşünün, Bursa, Afyon, istanbul
- 1:26ve adana'da devasa üretim tesisleri var.
- 1:29Yetmiyor bir de yurt dışında buruney'de bir fabrikaları
- 1:32bulunuyor. Toplamda 6 büyük üretim üssü. 6
- 1:36tane bu lojistik olarak inanılmaz bir kabiliyet
- 1:40gerektirir. Kesinlikle.
- 1:41Sadece fabrikalarda değil. Bu operasyonun arkasında 2.000
- 1:45yüzden fazla insan var. Bu da küçük bir şehir nüfusu
- 1:48demek. Evet.
- 1:49Peki bu devin iş kolları neler? Markaları biliyoruz ama yapı
- 1:54içeride nasıl ayrılıyor? Işte burası hikayenin kilit
- 1:57noktalarından biri. Şirketi 2 farklı karakteri olan
- 2:01bir yapı gibi düşünebiliriz. Nasıl yani?
- 2:04Birinci karakter hepimizin yakından tanıdığı perakende devi
- 2:09süper fresh. Dondurulmuş gıda ve konserve
- 2:12işiyle pazarın lideri. Hani o dondurulmuş pizzalar
- 2:15milföy hamurları ton balıkları. Aynen raflarda gördüğümüz o
- 2:19ürünler ikinci karakterse daha endüstriyel ve bir o kadar da
- 2:24güçlü olan yağ iş kolu. Mars'a Ülker bizim yağ terem yağ
- 2:29gibi markalarla hem evlerimize giriyor hem de pastacılık ve
- 2:34endüstriyel yağlarla dev bir ihracat gücü oluşturuyor.
- 2:38Anladım yani şirket aynı anda hem son tüketiciye dokunan bir
- 2:42marka devi. Evet, hem de uluslararası
- 2:45pazarlarda tonlarca mal satan bir emtia oyuncusu.
- 2:49Bu ikili kimlik finansallarını yorumlarken hep aklımızda
- 2:52olmalı. Yönetim tarafına baktığında da
- 2:54ilginç detaylar var. Yönetim kurulunda 6 üyenin ikisi
- 2:58kadın füsun kuran ve esla Kıvrak.
- 3:00Bu %30 üçlük bir oran demek? Evet. %33.
- 3:04Bu oran birçok halka açık şirket için hâlâ bir hayal kesinlikle
- 3:08pozitif bir nokta doğru. Diğer yandan şirketin zarar
- 3:11açıkladığı bu dönemde yönetim kurulu ve üst düzey yöneticilere
- 3:15ödenen ücret ve faydaların toplamı geçen yıla göre artarak
- 3:19yaklaşık 160.000.000 tl'ye ulaşmış.
- 3:22Bu rakamı nasıl yorumlamak gerekir?
- 3:24Bir yatırımcı buna dikkat etmeli.
- 3:25Mi kesinlikle dikkat etmeli bu yatırımcıların her zaman sorduğu
- 3:29bir sorudur. Şirket zorlanırken yöneticiler
- 3:32ne durumda? Evet.
- 3:34Bu rakam tek başına bir alarm sebebi değil ancak şirketin
- 3:38genel performansıyla birlikte değerlendirildiğinde bir bağlam
- 3:42kazanıyor. Yatırımcının burada sorması
- 3:44gereken soru, bu ücretlerin şirketin uzun vadeli performans
- 3:48hedefleriyle ne kadar uyumlu oldu?
- 3:50Anladım, şeffaflık açısından önemli bir gösterge yani.
- 3:54Kesinlikle kurumsal yönetim kalitesi açısından ve.
- 3:57Tabii ki şirket kimin sorusu var?
- 3:59Ortaklık yapısı da oldukça net görünüyor.
- 4:01Çok net ve çok önemli besler. Gıda %60,50 üçlük payla yıldız
- 4:07holding'in bir parçası. Ayrıca Murat ülker'in de %9,90
- 4:12sekizlik doğrudan payı var. Bu ne anlama geliyor peki?
- 4:15Bu şu demek besler gıda tek başına bir ada değil büyük bir
- 4:20takım adanın yani yıldız holding'in bir parçası.
- 4:23Takımada benzetmesi güzel oldu. Evet, bu benzetmeyi aklınızda
- 4:27tutun çünkü birazdan finansal tablolardaki ilişkili taraf
- 4:30işlemlerini konuşurken bu benzetme çok işimize yarayacak.
- 4:34Anladım. Bu adalar arası yoğun bir kaynak
- 4:37ve para trafiği olduğu anlamına geliyor ve şirketin finansal
- 4:41sağlığını tek başına analiz etmeyi biraz daha karmaşık hale
- 4:44getiriyor. Anladım yani bir adanın
- 4:48sağlığına bakarken diğer adalardan gelen veya diğer
- 4:51adalara giden akıntıları da hesaba katmamız gerekiyor.
- 4:54Aynen öyle. Peki bu devasa ve karmaşık yapı
- 4:58kendi savaş alanında yani pazarda ne kadar güçlü kağıt
- 5:02üzerinde her şey harika görünüyor.
- 5:04Kağıt üzerinde değil, gerçekte de tam bir dominasyon söz
- 5:08konusu. Rakamlar ezici.
- 5:10Mesela. Süper fresh indirim marketleri
- 5:12hariç tutulduğunda dondurulmuş gıda pazarının %30 yedisine
- 5:16hakim neredeyse her 3 dondurulmuş üründen biri süper
- 5:20fresh. Margarin kategorisindeyse durum
- 5:23daha da çarpıcı. Ülker bizim ya ve tereyağı
- 5:26markalarıyla pazarın %60 yedisini yani üçte ikisini
- 5:30kontrol ediyorlar. Üçte ikisi pazar lideri demek
- 5:33burada biraz hafif kalıyor. Onlar pazarın kendisi olmuş
- 5:36durumda diyebiliriz zaten süper fresh'in 2.020 dörtte
- 5:40türkiye'nin en sevilen dondurulmuş gıda markası
- 5:42seçilmesi de bu gücün bir kanıtı.
- 5:44Bu gerçekten inanılmaz bir pazar gücü.
- 5:47Peki sektörün kendisi ne durumda büyüyen bir pazarda mı liderler
- 5:51yoksa durmuş bir pazarın mı kaymağını yiyorlar?
- 5:54Sektör de onlarla birlikte büyüyor, hatta koşuyor.
- 5:57Dondurulmuş gıda pazarı ciro bazında %62 büyümüş ama asıl
- 6:02potansiyeli gösteren rakam bu değil.
- 6:04Nedir peki? Sizi asıl heyecanlandıracak olan
- 6:07şu, türkiye'de bir hane yılda ortalama 7,8 kg dondurulmuş gıda
- 6:13tüketiyor. 7,8 kg. Evet.
- 6:16Bu rakam, avrupa'da ve amerika'da 30 kilogramın
- 6:18üzerinde. Aradaki fark çok büyük.
- 6:21Farkı görüyor musunuz? Bu iç pazarda geleceğe yönelik
- 6:24devasa bir büyüme okyanusu olduğunu gösteriyor.
- 6:27Şirket sadece bugünü domine etmiyor.
- 6:30Gelecekteki potansiyel büyümenin de en büyük adayı konumunda.
- 6:33Ve sanırım bir de şirketin o ikinci karakteri, yani ihracat
- 6:37gücü var. Raporlarda bu konuda da çarpıcı
- 6:39bir veri vardı. Olmaz mı?
- 6:41Bu şirketin belki de en az bilinen ama en etkileyici
- 6:44silahı. Özellikle yağ, iş kolundaki
- 6:47iştirakları marsa üzerinden yaptıkları ihracat inanılmaz
- 6:51boyutlarda 2.020 beşin ilk 9 ayında türkiye'nin toplam yağ
- 6:55ihracatının. Üçte birinden fazlasını.
- 6:59Evet, tek başlarına gerçekleştirmişler.
- 7:02Bu 5 kıtada elliden fazla ülkeye satış yapmak demek.
- 7:06Yani bir anda türkiye'deki marketlerde liderken diğer yanda
- 7:10dünyanın 41 yanına gemilerle endüstriyel yağ gönderen küresel
- 7:14bir oyuncu var karşımızda. Pazar lideri sevilen markalar
- 7:19muazzam bir ihracat gücü, geleceğe dönük büyüme
- 7:22potansiyeli resim şu ana kadar kusursuz görünüyor.
- 7:25Evet, tablo oldukça güçlü. Peki geleceği sadece pazar
- 7:30payıyla mı planlıyorlar yoksa inovasyon tarafında da adımlar
- 7:33var mı? Bu da güzel bir soru, sadece
- 7:35bugünün gücüne güvenmiyorlar. Mesela safar adını verdikleri
- 7:39bir projeleri var safar evet bu projeyle patates üretimini
- 7:43tarladan itibaren yapay zekayla takip edip verimliliği ve
- 7:47kaliteyi artırmayı hedefliyorlar.
- 7:50Teknolojiye yatırım yapıyorlar yani.
- 7:52Aynen bu vizyonlara o kadar dikkat çekmiş ki, Avrupa
- 7:56inovasyon ve teknoloji enstitüsünden 2,8 milyon avruluk
- 8:01bir destek almayı başarmışlar. Bu önemli bir işaret.
- 8:05Kesinlikle şirketin sadece üretim bandına değil, aynı
- 8:09zamanda geleceğin teknolojilerine de yatırım
- 8:11yaptığını gösteriyor. Pekala tabloyu netleştirdik.
- 8:15Karşımızda her yönüyle pazarını domine eden operasyonel olarak
- 8:19çok güçlü geleceğe yatırım yapan küresel bir dev var.
- 8:22Evet. O zaman herkesin beklentisi
- 8:25finansal tablolara baktığımızda rekor karlar coşan bir bilanço
- 8:29görmek olur değil mi? Manken evet.
- 8:32Ama işte bizim dedektiflik hikayemizde tam olarak burada
- 8:35başlıyor. Çünkü rakamlar bize bambaşka bir
- 8:38şey anlatıyor. Aynen öyle.
- 8:40Şimdi büyüteçilerimizi çıkarıp o can alıcı rakamlara yani
- 8:44bilançoya ve gelir tablosuna dalalım.
- 8:46Hadi bakalım. Ilk olarak bilanço'nun genel
- 8:49fotoğrafında bakalım şirketin toplam varlıkları yılbaşına göre
- 8:52artarak 36,7 milyar TL ye ulaşmış.
- 8:56Büyüyen bir yapı var öz kaynakları yani şirketin net
- 9:00varlığı ise 15,6 milyar TL seviyesinde neredeyse sabit
- 9:05kalmış. Şimdi asıl bombanın olduğu yere
- 9:08gelir tablosuna. Gelelim ilk bakışta satışlarda
- 9:11yani hasılatta hafif bir düşüş var.
- 9:13Geçen yılın aynı dönemine göre 22,4 milyar TL ye gerilemiş.
- 9:18Buraya bir not düşelim. Doğru.
- 9:20Ama ilginç olan şu ki, bu hafif ciro düşüşüne rağmen şirketin
- 9:25brüt karı artmış, hatta brüt kar marjı %20 birden %23 virgül üçe
- 9:30yükselmiş. Evet, bu çok kritik bir nokta.
- 9:33Bu ne demek? Şirket saptığı her birim maldan
- 9:36artık daha fazla para kazanıyor demek operasyonel olarak çok
- 9:40daha verimli çalışıyorlar. Kesinlikle bu yönetimin en büyük
- 9:44başarılarından biri. Enflasyonist ortamda artan
- 9:47maliyetlere rağmen kar marjlarını artırabilmek.
- 9:50Operasyonel bir zaferdir. Bu sefer faaliyet kârına da
- 9:55yansımış ve o da artmış. Yani şirketin ana işi çekirdek
- 9:59operasyonları geçen seneden daha karlı bir noktada buraya kadar
- 10:04her şey harika. Evet, işte tam bu noktada akıl
- 10:08yürütmemiz duruyor. Şirket operasyonel olarak daha
- 10:11karlı marjları daha yüksek. Ama sonra tablonun en altına net
- 10:16kar rakamına iniyoruz ve karşımızda 5.2 milyon tl'nlik
- 10:20bir zarar görüyoruz. Evet.
- 10:22Geçen sene aynı dönemde 1.3 milyar TL kâr vardı.
- 10:27Bu akıl almaz bir dönüş bu mantığa aykırı.
- 10:30Operasyonlardan kazanılan o kadar para nereye gitti?
- 10:34Resmen bir kara delik yutmuş gibi.
- 10:36Işte o kara deliği oluşturan 2 büyük güç var.
- 10:39Birincisi son derece somut ve acımasız bir canavar finansman
- 10:44giderleri. Finansman giderleri.
- 10:46Raporlara göre şirket bu 9 ayda tam 3 milyar TL finansman gideri
- 10:50yazmış. Bunu şöyle düşünün, harika bir
- 10:54işiniz var ve maaşınıza güzel bir zam aldınız.
- 10:56Bu sizin operasyonel kârınız tamam ama aynı ay banka ev
- 11:01kredinizin faizini dörde katladığını söylüyor.
- 11:04Aldığınız zam ve hatta daha fazlası doğrudan bankanın
- 11:09kasasına gidiyor. Işte besterin operasyonel
- 11:12başarısını yutan ilk şey bu devasal borç ve faiz maliyeti
- 11:17oldu. 3 milyar TL bu operasyonel kârın neredeyse tamamını götüren
- 11:22bir rakam. Peki ikinci suçlu?
- 11:24Kim ikinci suçlu ise daha teknik, daha hayalet gibi bir
- 11:28kavram, enflasyon muhasebesi? Evet, bu aralar çok duyuyoruz.
- 11:33Şu an birçok şirketin tablosunu alt üst eden bir düzenleme bu.
- 11:37En basit haliyle şöyle anlatabiliriz.
- 11:40Geçen sene kasada duran 100 liranız ile bu sene duran 100
- 11:44liranız kağıt üzerinde aynı olsa da alım gücü aynı değil.
- 11:48Değil tabii ki. O para enflasyon karşısında
- 11:51eridi işte enflasyon muhasebesi bilançodaki bu eriyen alım
- 11:56gücünü hesaplayıp. Bunu kâr veya zarar olarak
- 12:00tablolara yansıtıyor. Geçen yıl bu hesaptan kar
- 12:03yazılırken, bu yıl rüzgar tersine dönmüş ve şirketin
- 12:08hanesine 330.000.000 tl'lik bir parasal pozisyon kaybı olarak
- 12:11yazılmış. Anladım.
- 12:14Peki bu kasadan çıkan gerçek bir para mı?
- 12:17Hayır, önemli olan bu. Bu kasadan çıkan gerçek bir para
- 12:21değil. Tamamen muhasebesel bir ayarlama
- 12:25ama net kar rakamını doğrudan aşağı çeken.
- 12:28Üzerindeki kârı zarara dönüştüren ikinci büyük etken bu
- 12:32oldu. Anladım yani biri gerçek bir
- 12:35canavar olan faiz giderleri, diğeri ise kağıt üzerinde
- 12:38görünen bir hayalet olan enflasyon muhasebesi.
- 12:41Bu ikisi birleşip operasyonel başarıyı.
- 12:44Yutmuş tam olarak bu. Peki net kar rakamı madem bu
- 12:47kadar muhasebesel oyuna açık o zaman en somut şeye bakalım.
- 12:51Nakit hani derler ya kraliçe nakittir.
- 12:54Diye evet. Şirketin kasasına bu
- 12:56operasyonlardan para girmiş mi çıkmış mı?
- 12:59Ve işte hikayemizdeki üçüncü ve belki de en kritik viraj.
- 13:03Burası ilk bakışta kasadaki nakit yılbaşına göre artarak 2,8
- 13:09milyar TL ye yükselmiş gibi görünüyor.
- 13:11Bu olumlu ama. Ancak nakit akış tablosunun
- 13:15derinlerine indiğimizde şirketin esas faaliyetlerinden nakit
- 13:19akışının eksi bir buçuk milyar TL olduğunu görüyoruz.
- 13:22Eksi mi? Eksi bir buçuk milyar bu ne
- 13:24demek biliyor musunuz? Şirketin ana işi yani o pizza
- 13:28satmak, yağ üretmek gibi günlük operasyonları bu dönemde kasaya
- 13:32para koymak yerine kasadan bir buçuk milyar TL tüketmiş.
- 13:36Ama bu çok temel bir çelişki, değil mi?
- 13:38Bir şirket satış yapıyor. Operasyonel olarak kâr ediyor
- 13:41ama bu faaliyetler kasasından para götürüyor.
- 13:44Bu sürdürülebilir bir durum mu? Yani bir yatırımcı olarak bu
- 13:47bana acil durum sinyali gibi geldi.
- 13:49Çok doğru bir noktaya parmak bastın.
- 13:52Bu durumun temel nedeni raporda da belirtildiği gibi ticari
- 13:57alacaklardaki artış yani şirket satış yapmış faturasını kesmiş.
- 14:03Ama parasının önemli bir kısmını henüz tahsil edememiş.
- 14:06Veresiye satmış gibi. Yani aynen öyle.
- 14:09Şöyle düşünelim, çok başarılı bir zanaatkarsınız.
- 14:13Harika ürünler yapıp satıyorsunuz.
- 14:15Herkes sizden mal alıyor. Kağıt üzerinde zenginsiniz ama
- 14:19müşterileriniz parasını 3 ay sonra ödeyeceğim diyor.
- 14:24Siz ise o ürünleri yapmak için peşin para harcadınız işte.
- 14:28O an kasanız eksiye düşer. Besterin durumu da bu.
- 14:32Bu geçici bir işletme sermayesi sorunu olabilir ama uzun süre
- 14:37devam ederse şirketin likiditesini yani faturalarını
- 14:41ödeme gücünü zorlayabilecek yakından izlenmesi gereken çok
- 14:45kritik bir sinyal. Ve bu nakit açığı ve yüksek
- 14:48finansman giderleri de bizi doğal olarak borçluluk konusuna
- 14:52getiriyor. Tam olarak şirketin kısa vadeli
- 14:55banka kredilerinde bir artış var ama burada dikkat etmemiz
- 14:59gereken o takıma da benzetmesi. Yıldız Holding.
- 15:02Evet, dipnotları okuduğumuzda bu borçların ve alacakların önemli
- 15:07bir kısmının ana ortak yıldız Holding ve diğer grup
- 15:10şirketleriyle olduğunu görüyoruz.
- 15:13Aile içi bir durum aynen. Şirket sadece bankalardan
- 15:17borçlanıyor. Aynı zamanda aile içinden de
- 15:20borç alıp veriyor. Bu dışarıdan bakan bir yatırımcı
- 15:24için durumu biraz bulandırıyor. Bu borçlanma bir zayıflık
- 15:28işareti mi yoksa holding'in genel finansal optimizasyonunun
- 15:32bir parçası mı? Bunun net olarak söylemek zor.
- 15:35Zor ama yatırımcının bu yoğun Holding içi para trafiğinin
- 15:39farkında olması şart. Peki tüm bu dedektifliğin
- 15:42sonunda vardığımız yer neresi? Bu karmaşık verileri bir
- 15:45yatırımcı için özetleyelim. Besler gıda bir yüzüyle süper
- 15:50fresh ve bizim yağ gibi markalarıyla operasyonel olarak
- 15:53inanılmaz güçlü pazarını ezen bir dev marjlarını artırma
- 15:57becerisi takdire şayan. Ama madalyonun diğer yüzünde bu
- 16:01operasyonel gücü yüksek finansman maliyetleri ve
- 16:05enflasyon muhasebesi gibi makro ekonomik faktörler tarafından
- 16:08ciddi şekilde baskılanan bir finansal yapı var.
- 16:12Ve en önemlisi şu han için ana faaliyetlerinden nakit
- 16:16üretemiyor olması ve yıldız Holding ile olan bu yoğun biraz
- 16:21da kapalı kutu gibi olan finansal ilişkisi bir
- 16:24yatırımcının radarında olması gereken en önemli riskler.
- 16:27O zaman tüm bu analizden sonra? Dinleyicimizin aklında kalması
- 16:31gereken o son ufuk açıcı düşünce ne olmalı?
- 16:35Sizin için kilit soru şu olmalı, şirketin bu tartışmasız
- 16:38operasyonel gücü bu zorlu finansal ve makroekonomik
- 16:42fırtınayı ne zaman yenebilir? Yönetimin bu negatif nakit
- 16:46akışını pozitife çevirmek için stratejisine.
- 16:48O tahsil edilemeyen alacaklar ne zaman kasaya girecek?
- 16:52Kesinlikle yatırım kararınız bu şirketin iyi bir şirket olup
- 16:56olmadığına değil, bu soruların cevabına olan.
- 17:00Inancınıza bağlı olacaktır. Unutmayın bu raporlar fotoğrafın
- 17:04sadece bir anını gösteriyor. Önemli olan hikayenin bir
- 17:08sonraki karesini doğru tahmin edebilmek.
- 17:11Bu derinlemesini analizi bizimle birlikte yaptığınız için
- 17:14teşekkürler. Siz ne düşünüyorsunuz?
- 17:16Beslerin bu finansal tablosu geçici bir fırtına mı yoksa daha
- 17:20yapısal sorunların bir işareti mi yorumlarda müthiş bir
- 17:23tartışma ortamı yaratalım. Fikirlerinizi duymayı çok
- 17:26isteriz. Evet yorumları bekliyoruz.
- 17:28Bu tür analizlerin devam etmesini ist.
- 17:30Isterseniz beyan butonuna basmayı ve abone olmayı
- 17:33unutmayın. Ayrıca bu içerikleri üretmemize
- 17:36doğrudan destek olmak isterseniz üyelik seçeneklerimizi de
- 17:39değerlendirebilirsiniz. Bir sonraki analizde görüşmek
- 17:42üzere.