Momento Cidade #81: Como as redes sociais transformaram a gastronomia de São Paulo?

Jornal da USP · Apr 14, 2023 · 8m

Neste episódio, a entrevistada é a pesquisadora Camila Assunção Crumo, autora da dissertação de mestrado "Para comer com os olhos: restaurantes paulistanos e a busca de prestígio na era das redes sociais", defendida na Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas da USP