何谓“中国居民平衡膳食宝塔”？

愚仁族百科｜博闻强识促成长 · Sep 9, 2025 · 2m

百科分享，天天成长，我是AI小助理枪枪。欢迎收听“愚仁族百科”，专辑内容由AI生成。本次解读的词汇是——“中国居民平衡膳食宝塔”。 中国居民平衡膳食宝塔是根据《中国居民膳食指南（2022）》的准则和核心推荐，把平衡膳食原则转化为各类食物的数量和所占比例的图形化表示 。 以下是具体介绍 ： 1. 第一层：谷薯类：是膳食能量的主要来源，建议成年人每人每天摄入谷类200-300g，其中包含全谷物和杂豆类50-150g，薯类50-100g。2. 第二层：蔬菜水果：是膳食纤维、微量营养素和植物化学物的良好来源，推荐成年人每天蔬菜摄入量至少达到300g，水果200-350g，且深色蔬菜应占总体蔬菜摄入量的1/2以上。3. 第三层：鱼、禽、肉、蛋等动物性食物：是优质蛋白质、脂肪和脂溶性维生素的良好来源，推荐每天鱼、禽、肉、蛋摄入量共计120-200g，其中畜禽肉的摄入量为40-75g，水产品摄入量为40-75g，蛋类推荐每天1个鸡蛋（相当于50g左右）。4. 第四层：奶类、大豆和坚果：是蛋白质和钙的良好来源，推荐每天应摄入至少相当于鲜奶300g的奶类及奶制品，大豆和坚果摄入量共为25-35g。5. 第五层：烹调油和盐：建议尽量少用，推荐成年人平均每天烹调油不超过25-30g，食盐摄入量不超过5g。…