网红粥铺被曝出售“口水粥” 拖把和锅一起洗

雷达财经丨扫除资本雷点，发现市场价值 · Jun 10, 2022 · 1m

近日，有媒体曝光了两家网红粥店的后厨，发现“三米粥铺”和“曼玲粥店”后厨可能存在严重的卫生问题。其中“三米粥铺”宣称的当日现熬，实际则为预制加热，蒸饺、包子等食材隔夜加热使用，店员用嘴尝粥后，把尝粥的勺子放回粥里搅拌，出售给顾客，而曼玲粥店也存在用嘴尝粥来测试是否熟透的情况。除此之外，曼玲粥店涮拖把和洗锅共用一个水池，店员干了一个月未办理健康证。