☆238:「食品ロス」は色々な意味で損になる？

耳から美味しいフードウェルネス · Jul 3, 2023 · 9m

※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆ https://voicy.jp/channel/1374/all 2022年5月8日放送「☆238:食品ロスは色々な意味で損になる？」 https://r.voicy.jp/xYQm4JqQV2W 食品ロスを1つの国と仮定すると世界第3位の排出量/生ごみは水分を約80%含むため焼却に余計コストがかかる/家庭の食品ロスのうちが約35%は"直接廃棄"。家中の食べ物を棚卸する機会があっても良いかもですね。 https://www.wri.org/insights/whats-food-loss-and-waste-got-do-climate-change-lot-actually