Faut-il vraiment manger plus de protéines ?

Le Point J ‐ RTS · Jul 28, 2026 · 14m

Yaourts, boissons, fromages ou pâtes, les produits enrichis en protéines sont partout dans les rayons de nos supermarchés, qui reconnaissent un marché en pleine croissance. Mais la population suisse a-t-elle besoin de manger davantage de protéines? Réponse dans Le Point J avec Sidonie Fabbi, maître d'enseignement dans la filière nutrition et diététique de la Haute école de santé de Genève. Un épisode en nouvelle diffusion. Journaliste: Jessica Vial Réalisation: Ludovic Labra Pour aller plus loin: - Elias Baillif, "Produits hyperprotéinés: souvent peu utiles, mais à la mode en Suisse", 15 août…