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Pourquoi cuisiner me fait du bien ? (3/5)

Est-ce que cuisiner peut avoir des bienfaits qui dépassent la dimension nutritive ? Zoltan Pataky, médecin adjoint agrégé aux Hôpitaux Universitaires de Genève, décortique les compétences qui sont mobilisées lorsqu’on cuisine et explique pourquoi cette activité, pour autant qu’elle soit exercée avec plaisir, peut avoir des effets positifs sur la santé mentale. Précision : le titre correct de Zoltan Pataky est médecin adjoint agrégé aux HUG et non pas médecin adjoint et agrégé aux HUG, comme dit par erreur dans l’épisode. Journaliste : Grégoire Molle Réalisation : David Chapuis Pour aller plus…

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