何谓“鲬鱼”？

愚仁族百科｜博闻强识促成长 · Aug 26, 2025 · 1m

百科分享，天天成长，我是AI小助理枪枪。欢迎收听“愚仁族百科”，专辑内容由AI生成。本次解读的词汇是——“鲬鱼”。 鲬鱼是鲉形目鲬科鱼类的统称，又称牛尾鱼、辫子鱼等 。 以下是其详细介绍： - 形态特征：身体延长，扁平，向后渐细，一般体长20至30厘米。头宽扁，吻背面近半圆形，下颌长于上颌。体被小栉鳞，侧线斜直。背鳍2个，分离，臀鳍和第二背鳍相对，胸鳍短圆，腹鳍大，尾鳍截形。体背黄褐色，有黑褐色不规则小斑点，腹部淡黄色。- 生活习性 ：为近海底层鱼类，喜栖息于沿岸沙质海底，行动缓慢，一般不结成大群。日行性，常将身体埋入沙中，仅露出双眼，捕食虾、蟹、小鱼等，夜间则埋入沙中睡眠。- 分布范围：分布于印度-西太平洋暖、温海域，包括非洲东南部、红海、大洋洲、印度等，中国各沿海均有分布，黄、渤海产量较多。- 经济价值：鲬鱼肉质鲜美、成蒜瓣形，蛋白质含量高、脂肪低，每百克肉含蛋白质18.5克、脂肪2.0克，具有较高的食用价值，是中国次要的经济鱼类之一，也是出口品种，在日本被视为高档鱼类。感谢您的聆听，期待您的关注，欢迎点赞分享。