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Avaliação do Programa Nacional de Alimentação Escolar do Brasil (PNAE)

O Programa Nacional de Alimentação Escolar do Brasil (PNAE) é uma das políticas públicas de nutrição mais abrangentes e eficazes do mundo e reconhecida internacionalmente. Criado em 1950, o programa já passou por diversos nomes e formatos e atualmente oferece cerca de 10 bilhões de refeições ao ano, com um repasse médio anual de 40 bilhões de reais. Apesar de sua importância, não possuía um instrumento de avaliação de sua efetividade. Pelo menos até agora. Isto porque uma tese de doutorado recém-defendida pelo Departamento de Nutrição da FSP–USP se propõe justamente a criar e validar…

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