Vladimir Rivero: Algunas plantas comestibles cercanas

Podcast radio valdivielso · May 3, 2022 · 28m

Vladimir nos habla hoy de plantas comestibles que tenemos cerquita de nosotros y están ricas. Algunas, sorprendentemente, muy poco populares. Un ejemplo de ello es la romaza. La romaza es el equivalente a la espinaca y la acelga, tienes sus mismas cualidades y sus mismas limitaciones. Además es una delicia para el paladar. Vladi, investigador incansable, ha descubierto alguna variedad que además tiene sabor a manzana y limón. Por si esto fuera poco, la romaza es inmortal. Para saber más de de los brotes de lúpulo, amor del hortelano o el ajo silvestre tendrás que escuchar completa la última…